Kulit Apel Bagi Kesehatan Kita is................

 Apakah anda sudah tahu manfaat apel bagi kesehatan? pasti sudah pernah mendengar  kalau Apel mengandung banyakkegunaannya untuk kesehatannya. Tetapi apabila kegunaan kulit apel?mungkin belum banyak yang tahu bahwa kulit apel yang biasanya kita kupas bermanfaat. Yang jelas jangan mengupas dan membuang kulit apel. Alasannya, karena kulit apel mengandung quercetin  zat yang dibutuhkan guna meningkatkan kadar antioksidan guna mencegah berbagai macam penyakit.

     Hasil penelitian para ahli dari Cornell University menyatakan bahwa hanya apel, buah yang memiliki quercetin.Jadi sama artinya apel mampu menyediakan antioksidan setara 1.500mg vitamin c dari ekstrak apel segar dari apel ukuran sedang( medium ).

      Dan hasil penelitian juga menunjukan, satu apel yang dimakan setiap hari mampu mengurangi kolestrol hingga 10%. Zat fitokimianya berfungsi melawan radikal bebas dan menekan kadar kolestrol jahat (LDL).Seratnya yang tinggi, dipastikan mampu menahan datangnya lapar.

     Sementara itu Dr. Barry Sears dalam bukunya “ The Top 100 Zone Foods “ menyatakan apel adalah buah luar biasa yang bisa mengontrol gula darah. "Apel adalah sumber serat yang dapat larut dengan baik, terutama pectin yang membantu kadar insulin, memperlambat pengeluaran gula ke dalam aliran darah. Pectin juga mampu mengurangi kadar kolesterol dengan mengurangi pengeluaran insulin," paparnya.

    Semua hasil, sebenarnya sudah terbukti sejak zaman mitologi. Kala itu, buah apel sudah dikaitkan dengan penyembuhan penyakit bagi Dewa Apollo. Menurut tabib Hippocrates dan Galen, kebiasaan memakan buah apel sangat menguntungkan bagi pencernaan. Karena apel yang sudah mulai banyak dimakan dan efeknya sangat baik untuk pencernaan.

tunggu posting berikutnya ya.......salam sehat ^_^